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VL.H
Bos
Avantgarde : Molekularküche und andere progressive Kochtechniken
Bos, Ralf, 2008| Verfügbar |
Ja (1)
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| Exemplare gesamt | 1 |
| Exemplare verliehen | 0 |
| Medienart | Buch |
| ISBN | 978-3-7716-4386-7 |
| Verfasser | Bos, Ralf
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| Verfasser | Ruhl, Thomas
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| Systematik | VL.H - Haushaltsführung,Kochen |
| Verlag | Fackelträger |
| Ort | Köln |
| Jahr | 2008 |
| Umfang | 176 S. : zahlr. Ill. |
| Altersbeschränkung | keine |
| Sprache | deutsch |
| Verfasserangabe | Ralf Bos ; Thomas Ruhl |
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